|
Oli
L'Oli d'Oliva Verge Extra és el suc oliós de l'oliva, obtingut únicament per procediments mecànics que no produeixin l'alteració de l'oli i no hagi tingut més tractament que el rentat, la decantació en fred i el filtrat. És pràcticament l'únic entre els olis vegetals que pot consumir en cru, conservant íntegre el seu contingut de vitamines, àcids grassos essencials i altres productes naturals i d'importància per a la salut. És difícil trobar un aliment tan complet com l'oli d'oliva, la seva excel lent sabor, la seva versatilitat a la cuina i les seves múltiples propietats beneficioses, el converteixen en una autèntica font de salut. Agnvs tracta l'Oli d'Oliva Verge com suc de fruites per obtenir la major qualitat i així poder distingir el nostre oli amb el qualificatiu de "Extra".
La barreja de les varietats Arbequina - Hojiblanca (70 - 30) ens proporciona uns aromes fruitats verds a tomàquet-tomaquera, poma verda i herba acabada de tallar de suavitat exquisida propis de l'Arbequina, que ajudats de l'amargor i picor moderats de la Hojiblanca, li faran gaudir del saludable plaer de la Dieta Mediterrània.
|