Celler creat el 1985 pioner a la DO Rías Baixas.
La finca de 3 hectàrees de vinya pròpia en el municipi del Rosal a Sant Miquel de Talagón a la vora del riu Miño amb la varietat Albariño.
A El Rosal s'aixeca el que era una petit però modern i ben equipat celler on vam començar a elaborar els primers vins. A continuació, vam iniciar la recerca dels millors terrenys on realitzar noves plantacions. El minifundi existent a Galícia no va ser obstacles per incorporar les finques de Arantei (1985), Taboexa (1985), Xan Gran (1998) i Pesegueiro (2001). Aquest creixement en plantacions ens converteix en el més important celler en quant a elaboració pròpia. Complint la nostra filosofia de que el vi es fa a la vinya.
Al llarg d'aquests anys el celler ha anat ampliant el seu desenvolupament etnològic, duent a terme diferents ampliacions i incorporant els darrers avenços per a l'elaboració de vins blancs de qualitat i el 2004 la construcció d'un nou i modern celler. |
|