Tradició familiar, generació rere generació, el celler porta conreant les seves terres i elaborant els seus vins a Requena. Actualment posseeix 67 ha. de vinya propi amb què elabora els seus vins.

Celler Moderna, el celler disposa de les millors eines de recerca per a la millora contínua del maneig del cultiu i la qualitat dels seus productes. Serra Nord és un celler amb gran capacitat d'adaptació als canvis fluctuants del Mercat.

Celler Innovadora, Serra Nord disposa d'un departament de recerca i desenvolupament format per tècnics, exclusivament, dedicats a l'estudi de l'evolució de la vinya i els possibles canvis que es puguin experimentar per assegurar en tot moment la qualitat dels seus productes. 

Celler orientada a la satisfacció de les necessitats del Mercat. Després de la incorporació a l'equip tècnic de Lorenzo, tercera generació, ha fet que el celler fos experimentant un gir cap al progrés i innovació dels seus vins, incorporant noves varietats foranes. Amb l'objectiu de poder oferir avui uns vins de gran qualitat elaborats per al Mercat Actual, un Mercat exigent i modern.