AGNVS ROURE 2010
|
|
|
|
Varietats
Graciano, Ull de llebre
|
Bodega
VALDELANA (D.O.C.RIOJA)
|
|
Vendimia
Finals d'octubre. Procedent de ceps vells, de més de 50 anys, els ceps dels quals han donat menys de 4 botins de raïm.
|
El.laboració
Temperatura de fermentació 28-30 ºC.
|
Criança
Bota de roure francès Allier. Bota totalment nova. Temps de criança: 6 mesos. Temps en ampolla: 3 mesos.
|
Cata
Intens color grana amb tons violetes, brillant. Nas intens a fruites vermelles amb notes balsàmiques, amb un exquisit toc a barrica. En boca és potent, saborós, càlid, sedoso i amable, perfectament equilibrat. Final fresc, carnoso amb elegant retronasal.
|
Temperatura Consum
Aconsellem degustar entre 16 ºC i 18 ºC.
|
Gastronomia
Combina excel·lentment amb tots els grans plats del país, inclosos els embotits, pernil ibèric, formatges i carns.
|
|
|
|
|
|
|
|
Comparteix-ho en:
|
|
|
|
|
|
<<< TORNAR ENRERA
|